Hamburguesería · A la brasa

DESPIERTAtu instinto

Bienvenido a la manada

La hamburguesería de moda en Alzira

En este espacio desenfadado y lleno de buen rollo, las hamburguesas llevan personalidad, creatividad y mucho sabor. Nuestras recetas combinan ingredientes únicos con sabores atrevidos que rompen con lo típico.

Nuestras piezas de carne tampoco se quedan atrás: cortes y maduraciones premium, cocinados a la brasa, con mimo y pasión. Si buscas un sitio donde comer bien, este es tu lugar.

¡Despierta tu instinto caníbal!

No vamos de salvadores ni inventamos nada. Solo cuidamos lo que hacemos, con carácter. Si conectas con el mood, te vas a sentir en casa.

— El equipo de Caníbal

Caníbal, cada noche

Ven cuando quieras,
vuelve cuando te apetezca

…y prepárate para no querer irte.

Aquí no venimos a cumplir. Venimos a despertar tu instinto.

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Burger del mes

Cada mes presentamos una burger diferente, pregunta a nuestros camareros por la burger del mes. Encuéntrala en el QR de tu mesa o en nuestro perfil de Instagram.

¡Despierta tu instinto caníbal!

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Contenido sensible

Esta imagen incluye contenido altamente delicioso

Trabajamos con vaca madurada durante 60 días en nuestra propia cámara, creando hamburguesas irresistibles que definen nuestro sabor único en Alzira. Todo se cocina a la brasa, con mimo, pasión y ese inconfundible toque caníbal.

Nuestra historia

Ingredientes de primera, respeto por el producto

Aquí no nos andamos con rodeos: nos gustan las hamburguesas grandes, jugosas y con personalidad. Seleccionamos los mejores cortes y los maduramos nosotros mismos, cuidando cada detalle para que cada bocado sea jugoso, sabroso y con la textura perfecta. Un equipo joven y dinámico que aporta talento, creatividad y ganas de mejorar cada día.

Antes de pedir

Nuestras recomendaciones

Todo lo que te conviene saber, de un vistazo. Toca cada apartado para verlo entero.

En Caníbal trabajamos cada día para ofrecerte una experiencia segura, deliciosa y de calidad. Por eso, no permitimos la entrada de comida del exterior, incluida la tradicional tarta de cumpleaños u otros productos similares.

Sabemos que este tipo de celebraciones son habituales y nos encanta que nos elijan para compartir momentos especiales, pero también tenemos la responsabilidad de velar por la salud de todos nuestros clientes.

Los alimentos que no han sido elaborados o manipulados en nuestra cocina pueden suponer un riesgo: no conocemos su origen, ni cómo se prepararon o transportaron, y ante una posible intoxicación sería imposible determinar el foco del problema. Si deseas celebrar algo especial, estaremos encantados de ayudarte a encontrar alternativas dentro de nuestra carta.

Recomendamos pedir nuestras carnes al punto menos o al punto para saborear toda su calidad, sabor y mantecosidad. Cuando se piden más hechas, algunas de estas cualidades se pierden. Nuestras carnes son maduradas, así que no encontrarás sangre en ellas si eso es lo que te preocupa. ¡Atrévete y pídelas al punto mínimo!

Los cuchillos que acompañan a la hamburguesa tienen un color distinto según el punto. Toca cada uno:

Negro Punto más hecho.

Blanco Al punto.

Rojo Punto menos: nuestra recomendación.

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, te pedimos que lo comuniques a nuestro equipo antes de realizar tu pedido. Así podremos informarte correctamente y tomar todas las precauciones necesarias durante la preparación.

Los clientes celíacos pueden disfrutar de prácticamente toda nuestra carta. Solo es necesario avisar al camarero: la cocina adaptará tu pedido para garantizar una experiencia segura y sin riesgos de contaminación cruzada.

Dónde encontrarnos